Meniti Buku Ini, Direktur Indofood Kupas Sistem Pangan Berkelanjutan

Meniti Buku Ini, Direktur Indofood Kupas Sistem Pangan Berkelanjutan
Aug 08 2020
Kenneth Ross

loading…

JAKARTA – Penasihat Indofood Franciscus Welirang ternyata serupa sangat piawai dalam hal merekam. Di buku berjudul Jebakan Krisis dan Ketahanan Pangan yang cepat terbit, pria yang biasa disapa Franky menyumbang tulisan berjudul Pola Pangan Berkelanjutan Menuju Kemandirian Bertabur.

Dalam tulisannya di sendi ini, Franky menyatakan dampak sebab pandemi Covid-19 sangatlah dahsyat. Datang dengan kuartal ke II 2020, sepertiga dari populasi dunia ada dalam kondisi “ lock down ” dan bertambah dari 200 negara mengalami buah kesehatan dan ekonomi luar berpunya termasuk di Indonesia.

Dampak juga muncul karena keterbatasan rantai pasok, perdagangan internasional, dan kenaikan biaya, baik ekspor, impor maupun produksi lokal. “Sama pentingnya adalah dampak terhadap kondisi ketahanan pangan dan sistem pangan lokal untuk menyediakan pangan yang terjangkau, tersedia dan memiliki nilai gizi yang cukup untuk memenuhi hajat dasar konsumen, ” katanya.. ( Baca juga: Jadi Penulis Tamu, AHY Wakili Milenial dalam Buku tentang Ketahanan Pangan )

Franky pun percaya, pencapaian ketahanan pangan sekali lalu ketahanan gizi untuk mencapai iIndividu yang sehat, aktif, produktif serta cerdas seperti amanat Undang Bertabur memerlukan spirit gotong royong.

Baca Selalu:

Dalam kolaborasi yang melibatkan seluruh pemangku kepentingan bersama- sama memakai spirit dan fondasi kemandirian bertabur. Untuk itu diperlukan revitalisasi bentuk pangan nasional yang berkelanjutan.

“Pandemi Covid-19 mengingatkan kita untuk bergotong royong dan ‘ back to basic ‘ mengingat kita harus tentu berproduksi dan aman. Untuk tersebut perlu tetap dilakukan usaha pertanian agar tercapai produksi pangan yang cukup dan agar pangan ada, terjangkau, namun memiliki produktivitas yang tinggi serta lebih ramah dunia sehingga skala ekonomi tercapai secara berkelanjutan, ” papar Franky.

Sekadar diketahui, Franky Welirang yang pengusaha sekaligus profesional ini, kini menjabat sebagai Direktur Indofood yang bertanggung jawab memimpin Grup Bogasari dan Divisi Corporate Human Resources.

Tempat juga menjabat Wakil Direktur Istimewa Indocement, Komisaris PT Unggul Cantik Cahaya Tbk, Komisaris Utama ICBP, Anggota Dewan Pertimbangan Asosiasi Pengusaha Indonesia, Ketua Umum Asosiasi Emiten Indonesia, Anggota Dewan Penasihat Nature Conservancy Indonesia, dan Co-Chair Advisory Board Perhimpunan Filantropi Indonesia. Tidak hanya itu, peraih diploma pada bidang Chemical

(dam)